Печеный картофель с соусом Дзадзыки
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 347 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Йогурт100 мл
Огурцы50 г
Укроп10 г
Соль1 г
Сахар1 г
Молотый черный перец1 г
Чеснок3 г
Оливковое масло10 мл
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте очищенный или в мундире картофель около 30 минут до полной готовности.
2
Натрите огурец на мелкой терке, мелко порубите укроп и чеснок, добавьте оливковое масло.
3
Смешайте огуречную массу с йогуртом, добавьте соль, черный перец и сахар, тщательно перемешайте до однородности.
4
Надрежьте запеченный картофель крест-накрест, слегка сожмите его с боков, чтобы раскрыть мякоть.
5
Выложите картофель на тарелку с соусом дзадзыки и украсьте свежей зеленью.