Рисовая каша с курицей и морковью
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 454 ккалазиатская
Ингредиенты
Рис1 стак.
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Куриное филе400 г
Растительное масло75 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Острый томатный соуспо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Промойте рис, залейте одним стаканом воды, добавьте соль и доведите до кипения на сильном огне.
2
Снизьте огонь и варите рис на среднем, затем на слабом огне, пока вся вода не впитается.
3
Нарежьте куриное филе тонкой соломкой, лук — полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.
4
Обжарьте лук и морковь в растительном масле, добавьте курицу, посолите, поперчите и готовьте до готовности.
5
Соедините обжаренные ингредиенты с рисом, накройте крышкой и томите ещё 20 минут.
6
Подавайте горячим с острым томатным соусом и свежей зеленью.