Бисквитные пирожные «Ежики» со сгущенным молоком
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 781 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Ванилин1 шт
Сахар1 стак.
Подсолнечное масло1 стак.
Сливочное масло250 г
Пшеничная мука3 стакана
Сгущенное молоко430 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и ванилином до пышной пены.
2
Вмешайте в яичную смесь муку и растопленное сливочное масло.
3
Вылейте жидкое тесто на противень и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут.
4
Пока бисквит тёплый, вырежьте стаканом кружки и разрежьте их вдоль на два слоя.
5
Остатки теста раскрошите и отправьте в духовку на 10–15 минут до золотистого цвета.
6
Смешайте сливочное масло со сгущённым молоком для крема.
7
Обмакните каждый бисквитный кружок в крем и соедините по два в стопки.
8
Обваляйте готовые пирожные в бисквитной крошке.
9
Дайте десерту настояться в холодильнике, желательно на ночь, для лучшей пропитки.