Карамелизованный лук в маринаде из бальзамического уксуса и розмарина
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 116 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Свежий розмарин2 стебля
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите репчатый лук и нарежьте его кольцами.
2
В миске соедините лук, свежий розмарин, оливковое масло extra virgin и бальзамический уксус. Приправьте крупной солью и свежемолотым чёрным перцем, перемешайте и оставьте мариноваться на несколько минут.
3
Разогрейте вок на среднем или сильном огне. Выложите лук без маринада и готовьте, периодически помешивая, до полной карамелизации в течение 20–30 минут.