Отварная курица с кизиловой подливкой
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 121 ккалрусская
Ингредиенты
Курица150 г
Пшеничная мука3 г
Сахар1 г
Кизил25 г
Изюм20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Отварите подготовленную курицу до готовности, затем процедите бульон и нарежьте мясо порционными кусками.
2
Обжарьте муку до бледно-золотистого цвета и разведите её 75–100 мл процеженного бульона.
3
В смесь добавьте очищенный от косточек кизил, промытый изюм и сахар, перемешайте и доведите до кипения.
4
Залейте подливой куски курицы, накройте крышкой и протушите на слабом огне до лёгкого кипения.
5
Подавайте горячим, полив блюдо подливкой и украсив свежей петрушкой.