Тесто для пинцы
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 301 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Вода1 стак.
Молоко1 стак.
Сахар3 столовые ложки
Пивные дрожжи12 г
Итальянские травыпо вкусу
Сольщепот.
Оливковое масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Просейте 3,5 стакана пшеничной муки в большую миску.
2
В отдельной посуде растворите пивные дрожжи в воде, добавьте 1 ч. л. оливкового масла и перемешайте до однородности. Оставьте на несколько минут для активации.
3
В муку влейте активированные дрожжи, молоко, добавьте соль, сахар и оставшееся оливковое масло. Замесите тесто.
4
Выложите тесто на рабочую поверхность и вымесите до гладкости. Сформируйте шар, накройте пищевой плёнкой и оставьте в теплом месте на 1 час для подъёма.