Плюшки с корицей на скорую руку
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 713 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Слоеное тесто250 г
Молотая корица20 г
Ванилин0.5 чайных ложек
Сливочное масло50 г
Молоко0.333333333333333 стаканов
Сыр маскарпоне500 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до максимального режима, установив решетку на верхний уровень.
2
Раскатайте слоеное тесто в круг диаметром около 35 см или квадрат 30х30 см.
3
Растопите сливочное масло, смешайте с корицей, 2/3 стакана сахара и 1/4 ч. л. ванилина.
4
Равномерно распределите масляно-коричную смесь по тесту, плотно сверните в рулет и нарежьте на куски толщиной около 1,5 см.
5
Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень с интервалом не менее 3 см.
6
Выпекайте 10-20 минут до золотистого цвета.
7
Пока булочки остывают, взбейте маскарпоне с 1/3 стакана сахара и 1/4 ч. л. ванилина, постепенно добавляя молоко до консистенции жидкой сметаны.
8
Полите остывшие плюшки сырным соусом.