Бычьи хвосты с овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 272 ккалрусская
Ингредиенты
Бычий хвост500 г
Говяжий бульон1 л
Репчатый лук1 головка
Картофель3 шт
Помидоры3 шт
Побеги фасоли3 столовые ложки
Зеленая стручковая фасоль50 г
Приготовление
1
Положите готовые бычьи хвосты в кастрюлю, залейте говяжьим бульоном и при необходимости добавьте немного воды, чтобы мясо было полностью покрыто.
2
Доведите до кипения, добавьте лук, чеснок и специи из бульона, затем варите на слабом огне около 10 минут до нужной густоты.
3
Добавьте нарезанный лук, четвертинки предварительно отваренного картофеля и кубики помидоров, варите несколько минут.
4
В конце добавьте нарезанную стручковую фасоль и варите до мягкости.
5
Подавайте горячим с рисом или лапшой.