Грибы в кляре со сметаной
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 663 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны6 шт
Куриное яйцо2 шт
Светлое пиво200 мл
Пшеничная мука100 г
Твердый сыр100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте яйцо, растительное масло, светлое пиво, соль, черный перец, муку и тёртый твердый сыр до однородного кляра.
2
Обмакните подготовленные шампиньоны в кляр и обжарьте во фритюре в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
3
Подавайте горячими со сметаной.