Мясные тефтели с рисом и белым соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 376 ккалрусская
Ингредиенты
Рис0.5 стаканов
Мясной фарш250 г
Репчатый лук1 шт
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молоко0.5 стаканов
Пшеничная мука1 чайная ложка
Приготовление
1
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого оттенка.
2
Смешать фарш с отварным рисом, яйцом и обжаренным луком, приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
3
Сформировать небольшие шарики, обвалять их в муке и быстро обжарить на сильном огне до румяной корочки со всех сторон.
4
В отдельной посуде соединить растительное масло с мукой, посолить и постепенно влить молоко, помешивая.
5
Довести соус до кипения, добавить обжаренные тефтели и прогреть в нем несколько минут.