Торт «Жираф»
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 1037 ккалевропейская

Ингредиенты
Блинная мука720 г
Сахар360 г
Маргарин200 г
Куриное яйцо4 шт
Молоко280 мл
Ванильная эссенцияпо вкусу
Сольщепот.
Сливочное масло125 г
Сахарная пудра240 г
Черная лакрица2 шт
Пищевой красительпо вкусу
Маршмеллоу3 шт
Кондитерский гельпо вкусу
Свежая мята2 шт
Хлебные палочки2 шт
Желтый сахарпо вкусу
Шоколад50 г
Приготовление
1
Смажьте маслом прямоугольные формы 20х30 см и 8х26 см.
2
Смешайте муку, сахар, маргарин, яйца, 240 мл молока, ваниль и соль до однородности, разлейте тесто по формам.
3
Выпекайте большую форму около 40 минут, маленькую — 25 минут в разогретой духовке.
4
Дайте коржам постоять 5 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.
5
Вырежьте из большого коржа цифру 2, положите оба коржа на доску.
6
Взбейте размягченное сливочное масло с половиной сахарной пудры, добавьте 2 ст. л. молока и оставшуюся пудру.
7
Отделите 3/4 белого крема, остальное смешайте с оранжевым красителем.
8
Помажьте торт оранжевым кремом, нарисуйте шоколадные пятна кондитерским мешком.
9
Нарежьте черную лакрицу тонкими полосками и обведите ими края торта и рот.
10
Разрежьте маршмеллоу пополам, одну половинку используйте как глаз, сверху положите зеленую конфетку.
11
Нарисуйте голубым кондитерским гелем зрачок глаза.
12
Прикрепите сверху листья мяты в качестве ушек.
13
Окуните хлебные палочки и маршмеллоу в растопленный шоколад, выложите на пергамент и дайте застыть.
14
Установите шоколадные палочки сверху как рожки, посыпьте оранжевую помадку желтым сахаром.