Паста с соусом из авокадо
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 690 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста180 г
Лимон2 шт
Базилик0.5 пучков
Оливковое масло2 столовые ложки
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Креветки10 шт
Помидоры черри2 шт
Авокадо1 шт
Приготовление
1
Сварите пасту до состояния аль денте в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.
2
В блендере смешайте мякоть авокадо, лимонный сок, цедру, свежий базилик, соль и черный перец до получения однородного соуса.
3
Обжарьте креветки на гриле или сковороде до золотистой корочки.
4
Разрежьте помидоры черри пополам.
5
Соедините пасту с авокадовым соусом, выложите сверху креветки и томаты, посыпьте тёртым пармезаном и подавайте.