Куриные грудки в остром соусе из горчицы и меда
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 546 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло4 столовые ложки
Мед2 столовые ложки
Горчица2 столовые ложки
Апельсиновый маринад2 чайные ложки
Паприка0.5 чайных ложек
Красный перец хлопьями0.125 чайных ложек
Чеснок2 зуб.
Куриный бульон0.5 стаканов
Филе куриной грудки4 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в миске оливковое масло, мёд, горчицу, апельсиновый маринад, паприку, хлопья красного перца, чеснок и куриный бульон до однородности.
2
Разрежьте грудки пополам, если они крупные, и обваляйте в муке, смешанной с солью и чёрным перцем.
3
Обжарьте курицу на среднем огне в оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4
Залейте грудки подготовленным соусом, убавьте огонь и тушите 10-12 минут до готовности.
5
Переложите курицу на тарелку, полейте оставшимся соусом и подавайте горячим.