Сырные лепешки за 15 минут
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 684 ккалрусская
Ингредиенты
Соль0.5 чайных ложек
Сахар0.5 чайных ложек
Кефир1 стак.
Сода0.5 чайных ложек
Тертый твердый сыр1 стак.
Ветчина200 г
Пшеничная мука2 стакана
Приготовление
1
Смешайте кефир с солью, сахаром и содой до однородности.
2
Добавьте тёртый твёрдый сыр и муку, замесите тесто.
3
Разделите тесто на шарики, раскатайте в тонкие лепёшки.
4
Выложите начинку из ветчины (или другого сыра) в центр, защипните края и слегка приплюсните.
5
Обжаривайте лепёшки на разогретой сковороде с маслом под крышкой на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.