Кофейно-шоколадный молочный коктейль
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 272 ккаламериканская
Ингредиенты
Темный шоколад85 г
Молотый кофе1 столовая ложка
Молоко700 мл
Ванильное мороженое80 г
Приготовление
1
Поломать тёмный шоколад на мелкие кусочки, отдельно натереть 10 г для украшения.
2
В кастрюле довести молоко до кипения, всыпать кофе и шоколад, затем томить на минимальном огне, помешивая, до полного растворения. Остудить смесь.
3
В блендере соединить остывший шоколадно-кофейный сироп, ванильное мороженое и оставшееся молоко, взбивая до гладкой текстуры.
4
Перелить коктейль в стаканы, при желании добавить сверху шарик мороженого, посыпать тёртым шоколадом и сразу подавать.