Начинка из ливера
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 697 ккалрусская
Ингредиенты
Ливер1 кг
Сливочное масло3 столовые ложки
Репчатый лук2 головки
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Промойте ливер в тёплой воде и отварите до готовности.
2
Нарежьте готовый ливер кусочками и пропустите через мясорубку.
3
Обжарьте на сковороде лук, затем добавьте к нему рубленый ливер и слегка прожарьте.
4
Вмешайте соль, перец, рубленое яйцо и свежую зелень, перемешайте до однородности.