Креветки в апельсиновым соусе
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 402 ккалазиатская
Ингредиенты
Картофельный крахмал1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Креветки225 г
Тертый имбирь0.5 столовых ложек
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Апельсины2 шт
Мед1.5 столовых ложек
Чинзано1.5 столовых ложек
Уксус 3%-ный0.5 столовых ложек
Соевый соус1.5 столовых ложек
Перец чили0.5 столовых ложек
Приготовление
1
В миске соедините апельсиновый сок, картофельный крахмал, мёд, чинзано, 3% уксус, соевый соус и перец чили. Тщательно перемешайте до полного растворения мёда.
2
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный чеснок и тёртый имбирь, обжарьте до ароматности.
3
Влейте подготовленную апельсиновую смесь в сковороду. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, около 7 минут, пока соус не загустеет.
4
Добавьте креветки в соус и готовьте ещё 3 минуты, пока они не станут розовыми и не пропитаются вкусом.