Винегрет классический с горошком
⏱ 90 мин🍽 1 порц.🔥 773 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла3 шт
Морковь2 шт
Картофель2 шт
Репчатый лук1 шт
Соленые огурцы4 шт
Консервированный зеленый горошек1 банка
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Отварите свеклу, морковь и картофель в подсоленной воде до полной готовности, примерно 1 час.
2
Очистите готовые овощи и репчатый лук, нарежьте все небольшими одинаковыми кубиками.
3
Отдельно нарежьте соленые огурцы кубиками, слейте лишнюю жидкость.
4
Смешайте в миске нарезанные свеклу, морковь, картофель, лук и консервированный зеленый горошек.
5
Добавьте к овощной смеси огурцы, аккуратно перемешайте и при необходимости досолите.
6
Заправьте винегрет растительным маслом, украсьте свежей зеленью и подавайте холодным.