Печенье из овсяных хлопьев

Смешайте размягченное сливочное масло с сахаром, взбивая до светлой и воздушной массы, постепенно вводя яйцо.

Добавьте к масляной смеси овсяные хлопья, предварительно перемешанные с пшеничной мукой, и аккуратно перемешайте до однородности.

С помощью двух ложек сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на смазанный маслом противень.

Выпекайте печенье в разогретой до 180-200°C духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.