Португальский рыбный суп
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 490 ккалпортугальская
Ингредиенты
Филе трески400 г
Консервированные помидоры1 банка
Очищенные креветки400 г
Картофель6 шт
Лук2 шт
Белое сухое вино300 мл
Паприкащепот.
Молотый черный перецщепот.
Морская сольщепот.
Сладкий перец2 шт
Лимонный сок3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Укроп2 веточки
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в кастрюле и выложите размороженные креветки.
2
Добавьте картофель, нарезанный кубиками, лук кольцами, консервированные томаты и сладкий перец соломкой.
3
Влейте белое сухое вино, приправьте солью, перцем и паприкой.
4
Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите около 40 минут.
5
Нарежьте треску кусочками, сбрызните лимонным соком и добавьте в суп.
6
Варите еще 15 минут, затем добавьте укроп и готовьте до мягкости картофеля.