Сырный крем с бобами и горохом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 242 ккалвосточная
Ингредиенты
Белые консервированные бобы250 г
Консервированный зеленый горошек250 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Мягкий сыр120 г
Сыр пармезан25 г
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Приготовление
1
Слейте жидкость с консервированных белых бобов и зелёного горошка, обсушите их на дуршлаге и переложите в глубокую миску.
2
Разогрейте оливковое масло в сотейнике на слабом огне, добавьте бобы и горошек, затем мягкий сыр и аккуратно перемешайте.
3
Всыпьте тёртый пармезан и рубленую петрушку, готовьте ещё 2 минуты, постоянно помешивая, чтобы масса не превратилась в однородную кашу.
4
При необходимости добавьте немного воды, если жидкость быстро испаряется, посолите и поперчите по вкусу и сразу подавайте.