Драник с рыбой, сыром и огурцом
⏱ 60 мин🍽 1 порц.🔥 480 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель300 г
Пшеничная мука5 г
Миндальные лепестки10 г
Бакинские огурцы50 г
Слабосоленая красная рыба40 г
Сыр филадельфия30 г
Укроппо вкусу
Петрушкапо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Натереть картофель на мелкой терке, добавить соль, муку и миндальные лепестки.
2
Обжарить картофельную смесь на сковороде до золотистой корочки и готовности, примерно 10-12 минут.
3
Выложить драники на тарелку, сверху разместить сыр Филадельфия и кусочки слабосоленой красной рыбы.
4
Посыпать блюдо нарезанным кубиками огурцом и измельченной зеленью укропа с петрушкой.
5
Сбрызнуть готовое блюдо оливковым маслом.