Блины с водкой
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 432 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко0.5 л
Куриное яйцо2 шт
Соль1 чайная ложка
Сахар2 столовые ложки
Пшеничная мука10 столовых ложек
Растительное масло3 столовые ложки
Водка25 мл
Приготовление
1
Смешайте молоко, яйца, соль и сахар до однородности с помощью миксера.
2
Постепенно введите пшеничную муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
3
Оставьте тесто отдохнуть на 30-40 минут.
4
Перед жаркой добавьте в тесто растительное масло и водку, хорошо перемешайте.
5
При необходимости доведите консистенцию до жидкой, добавляя кипяток.
6
Выпекайте тонкие блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.