Йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и кожуру, нарежьте мякоть кубиками.

Очистите огурец, при необходимости удалите крупные семечки и нарежьте кубиками.

Смешайте авокадо, огурец и сок лайма в блендере до однородного состояния.

Добавьте сахар и ванильный сахар, взбейте, затем введите йогурт и взбейте до воздушной консистенции.

Перелейте массу в контейнер и заморозьте на 9 часов, перемешивая каждые 3 часа для предотвращения образования льда.

Перед подачей переместите мороженое в холодильник на 30 минут, чтобы оно слегка подтаяло.

Сформируйте шарики и украсьте свежей мятой.