Суп с сосисками и макаронами

Очистите лук и чеснок, мелко нашинкуйте. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого оттенка, затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Переложите ароматную заправку в отдельную миску.

В той же сковороде обжарьте нарезанные кружками сосиски до румяной корочки. Всыпьте томатную пасту и карри, тщательно перемешайте, чтобы сосиски покрылись пряным соусом.

Отварите макароны до готовности. В кастрюле смешайте куриный бульон с литром кипяченой воды и доведите до кипения.

В кипящий бульон добавьте макароны, обжаренные сосиски с пастой и луково-чесночную заправку. Посолите по вкусу и варите суп около 10 минут.

Разлейте горячий суп по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и натертым сыром.