Пирог с грушами и маком
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 515 ккалфранцузская
Ингредиенты
Бездрожжевое слоеное тесто1 шт
Груши2 шт
Мак1 столовая ложка
Сахар3 столовые ложки
Топленое масло2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Лимонная цедра1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите груши, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками толщиной около 5 мм.
2
Разогрейте топленое масло на сковороде, добавьте груши, корицу и сахар.
3
Томите фрукты на слабом огне примерно 7 минут до полуготовности.
4
Расстелите слоеное тесто в смазанной или застеленной пергаментом форме.
5
Выложите на тесто приготовленные груши и равномерно посыпьте их маком.
6
Загните края теста, смажьте бортики взбитым яйцом и натрите сверху лимонной цедрой.
7
Запекайте пирог при 180°C в течение 35–40 минут, проверяя готовность зубочисткой, вставленной в бортик.