Пирог с капустой и яйцом

Смешайте сахар, соль, воду и два яйца, добавьте дрожжи и быстро замесите тесто.

Введите муку и растопленный маргарин, вымесите до однородности и оставьте подниматься в два раза.

Нашинкуйте капусту, добавьте воду и припустите до полуготовности, чтобы она осталась слегка хрустящей.

Смешайте готовую капусту с нарезанными вареными яйцами, майонезом и солью до однородности.

Раскатайте поднявшееся тесто, смажьте маргарином, сложите вчетверо, защипните края и раскатайте в прямоугольник.

Сложите тесто пополам, накройте пленкой и охладите в холодильнике 30 минут.

Разделите тесто на два круга, смажьте один яйцом, распределите начинку и накройте вторым кругом.

Сплетите косу из теста, украсьте фигурками, смажьте яйцом с сахаром и солью.

Выпекайте 40 минут при 180 градусах.