Картофельная запеканка с фетой и шпинатом
⏱ 100 мин🍽 6 порц.🔥 435 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель500 г
Шпинат1 пуч.
Сыр фета300 г
Куриное яйцо3 шт
Сливки 20%-ные500 г
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
2
Смажьте форму для запекания маслом и выложите на дно первый слой картофеля.
3
Сверху распределите шпинат, посыпьте его кубиками феты и накройте вторым слоем картофеля.
4
В отдельной миске взбейте сливки, яйца, соль и перец, затем залейте этим соусом запеканку.
5
Накройте форму фольгой и запекайте при 200 градусах в течение 40-50 минут.
6
Снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 35-40 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.