Пасхальный краффин с грецким орехом

Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его в максимально тонкий пласт.

Растопите сливочное масло и смажьте им весь пласт, оставив немного для финишной смазки.

Равномерно посыпьте поверхность тонким слоем коричневого сахара.

Мелко растолките грецкие орехи и распределите их по всему тесту.

Слегка прикатайте сахар и орехи скалкой, чтобы они лучше прилипли к маслу.

Скрутите пласт в плотный рулет по длинной стороне.

Разрежьте рулет вдоль почти до конца, оставив небольшой отступ сверху.

Сформируйте из получившихся полосок краффин, аккуратно скручивая слои без сильного натяжения.

Закрепите кончик под основанием, чтобы изделие не размоталось в духовке.

Выложите заготовку в форму для кекса или кулича.

Если используете дрожжевое тесто, накройте его полотенцем и дайте постоять около 10 минут.

Смажьте верх оставшимся сливочным маслом.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке на среднем уровне 20–30 минут до готовности.

Если верх подрумянился слишком быстро, накройте краффин фольгой и допекайте до полной готовности.