Печень индейки с беконом и луком
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 623 ккалевропейская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Бекон12 кусков
Пшеничная мука1 стак.
Паприка1 чайная ложка
Мускатный орехпо вкусу
Печень индейки300 г
Несоленое сливочное масло6 столовых ложек
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте тонко нарезанный лук с солью и перцем до мягкости.
2
Отдельно обжарьте бекон до хруста, затем выложите его на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
3
Нарежьте печень тонкими полосками и обваляйте в смеси муки, соли, перца, паприки и мускатного ореха.
4
Растопите сливочное масло на среднем огне и обжарьте печень до золотистой корочки.
5
Подавайте печень горячей, украсив её обжаренным луком и хрустящим беконом.