Классический стейк
⏱ 95 мин🍽 6 порц.🔥 120 ккалфранцузская
Ингредиенты
Говяжий стейк2 шт
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Достаньте стейк из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут.
2
Разогрейте духовку до 230°C и поместите в неё чугунную сковороду на 20 минут.
3
Смажьте мясо оливковым маслом, обильно посолите и поперчите.
4
Выложите стейк на раскалённую сковороду и отправьте в духовку до желаемой прожарки.
5
Достаньте готовый стейк, переложите на тарелку и дайте отдохнуть 5 минут перед подачей.