Салат с куриной грудкой и эстрагоном
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 183 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная грудка1 шт
Латук20 г
Молодой шпинат20 г
Салат романо20 г
Огурцы30 г
Редис30 г
Лимонный сок5 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Крутоны20 г
Песто30 г
Кедровые орехи10 г
Кервель1 веточ.
Приготовление
1
Нарежьте огурцы и редис тонкими кружочками с помощью специальной терки.
2
Смешайте нарезанные овощи с нарванными руками листьями латука и романо, заправьте лимонным соком, оливковым маслом и солью.
3
На дно тарелки выложите песто с эстрагоном, затем добавьте часть салатных листьев и крупно нарезанную отварную куриную грудку.
4
Добавьте оставшийся салат, посыпьте кедровыми орехами и крутонами, украсьте веточками кервеля.