Сахарное печенье с маком и лимоном
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 467 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар2 стакана
Пшеничная мука2.5 стакана
Пекарский порошок0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Несоленое сливочное масло200 г
Ванильный экстракт2 чайные ложки
Куриное яйцо2 шт
Мак1 столовая ложка
Лимонная цедра4 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте сахар для обваливания.
2
Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль и мак.
3
Взбейте масло с сахаром до пышности, затем добавьте ваниль, яйца и лимонную цедру.
4
На низкой скорости вмешайте сухие ингредиенты, доведите тесто до однородности лопаткой.
5
Сформируйте шарики из теста, обваляйте в сахаре и выложите на противни с пергаментом.
6
Смажьте дно стакана маслом и сахаром, приплюсните шарики до толщины 2 см, посыпьте сахаром.
7
Выпекайте по 10-12 минут, развернув противень на середине, затем остудите на противне.