Суп из болгарского перца
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 149 ккалрусская
Ингредиенты
Сладкий перец4 шт
Помидоры6 шт
Репчатый лук2 головки
Куриное яйцо2 шт
Вода3 стакана
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарезанный лук обжарить в масле в микроволновке на высокой мощности 4-5 минут.
2
Ошпаренные и очищенные от кожицы помидоры измельчить, добавить к луку и готовить до загустения.
3
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец, залить кипятком, приправить солью и перцем.
4
Варить суп на средней мощности микроволновки 10 минут.
5
Взбитые яйца вмешать в суп и дать ему настояться.