Горчичное пюре
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 253 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Сливки 10%-ные150 мл
Горчица3 чайные ложки
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут.
2
Слейте воду, верните клубни в горячую кастрюлю и прогрейте на слабом огне, помешивая, чтобы выпарить лишнюю влагу.
3
Разомните картофель, добавьте сливки, горчицу, сливочное масло и яйцо.
4
Взбейте массу миксером до состояния лёгкого пюре.