Простой морковный торт со сливочным кремом
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 770 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука150 г
Разрыхлитель6 г
Сахар200 г
Растительное масло170 мл
Куриное яйцо3 шт
Соль2 г
Молотая корица5 г
Молотый черный перец2 г
Толченые грецкие орехи50 г
Молотый мускатный орех5 чайных ложек
Морковь250 г
Сахарная пудра75 г
Сливочный сыр150 г
Миндальные лепестки50 г
Приготовление
1
Натереть морковь на мелкой терке, добавив соль, корицу, черный перец, мускатный орех и грецкие орехи, и перемешать.
2
Взбить яйца с сахаром и растительным маслом до однородной светлой массы.
3
Смешать яичную смесь с морковной и просеянной мукой с разрыхлителем до однородности.
4
Выпекать тесто в форме при 180°C в течение 20 минут, затем снизить температуру до 160°C и выпекать еще 20 минут.
5
Остудить корж, смешать сливочный сыр с сахарной пудрой до гладкого крема.
6
Выровнять крем по поверхности торта и посыпать миндальными лепестками.