Салат свекольный
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 125 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла500 г
Сметана100 г
Хрен50 г
Сахар1 столовая ложка
Корицапо вкусу
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Мята1 пуч.
Приготовление
1
Отварите свеклу в подсоленной воде с добавлением бальзамического уксуса до полной готовности.
2
Очистите остывшую свеклу и нарежьте её тонкими ломтиками.
3
Слегка сбрызните ломтики бальзамическим уксусом.
4
Для заправки мелко порубите свежую мяту и смешайте со сметаной.
5
Добавьте в сметанную смесь тёртый хрен, щепотку корицы, соль и сахар по вкусу, хорошо перемешайте.
6
Выложите свеклу на тарелку и щедро полейте приготовленной заправкой.