Сыроедческий десерт из фиников, кешью и банана
⏱ 90 мин🍽 9 порц.🔥 204 ккалдругое
Ингредиенты
Финики300 г
Сырой кешью150 г
Бананы50 г
Молотый кофе0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Промойте часть кешью и оставьте сохнуть, а остальное замочите в холодной воде на час, затем сполосните.
2
Удалите косточки из фиников, а бананы нарежьте небольшими кусочками.
3
Смешайте финики и замоченный кешью в блендере до однородной массы, около 3 минут.
4
Отдельно измельчите сухое кешью и смешайте с молотым кофе.
5
Сформируйте из финиковой массы шарики, при необходимости охладите их для удобства.
6
Расплющите каждый шарик, положите внутрь кусочек банана и снова скатайте в шар.
7
Обваляйте шарики в смеси кешью с кофе и уберите в морозилку на час.