Суп с яблоками и карри
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 167 ккалфранцузская
Ингредиенты
Жасминовый рис2 столовые ложки
Яблоко400 г
Карри1 чайная ложка
Яичный желток1 шт
Сметана100 г
Куриный бульон Campbell's350 мл
Приготовление
1
Вскипятите куриный бульон, разбавленный водой.
2
Добавьте промытый рис и варите около 20 минут до готовности.
3
Очистите яблоки, натрите на крупной терке и потушите в небольшом количестве бульона 5 минут до мягкости.
4
Сделайте из яблок пюре и вмешайте его в рисовый бульон.
5
Снимите с огня, добавьте карри и перемешайте.
6
Смешайте яичный желток со сметаной, влейте в суп и прогрейте, не доводя до кипения.