Пончики с сахарной пудрой
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 1425 ккаламериканская
Ингредиенты
Молоко300 мл
Куриное яйцо1 шт
Сахар50 г
Сливочное масло50 г
Растительное масло500 мл
Сольщепот.
Свежие дрожжи15 г
Ванилинщепот.
Пшеничная мука350 г
Сахарная пудра150 г
Приготовление
1
Смешать дрожжи, сахар, соль и ванилин в миске.
2
Добавить тёплое молоко и яйцо, перемешать.
3
Ввести муку и размягчённое сливочное масло, замесить эластичное тесто.
4
Раскатать тесто до толщины 5-6 мм и вырезать кольца разного диаметра.
5
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде.
6
Жарить пончики на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
7
Дать обжаренным пончикам стечь от масла на бумажном полотенце.
8
Посыпать остывшие пончики сахарной пудрой.