Дрожжевые оладьи
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 586 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Молоко2 стакана
Куриное яйцо3 шт
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Сахар1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Сухие дрожжи2 чайные ложки
Приготовление
1
В теплом молоке растворить сухие дрожжи, всыпать муку и тщательно перемешать до однородности.
2
Оставить опару в теплом месте на 20 минут, пока она не увеличится в объеме.
3
В поднявшееся тесто добавить соль, сахар, растительное масло и яйца, снова хорошо вымесить и дать тесту подойти во второй раз.
4
Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжаривать оладьи с обеих сторон до румяной корочки.