Салат из кускуса с авокадо
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 428 ккалвосточная
Ингредиенты
Авокадо1 шт
Лимон1 шт
Оливковое масло50 мл
Мята1 столовая ложка
Мед1 столовая ложка
Кускус150 г
Молотый кумин (зира)по вкусу
Молотый кориандрпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте кускус с оливковым маслом, кумином, кориандром, солью и перцем.
2
Залейте смесь кипятком, перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять 3 минуты.
3
Добавьте кипяток с растворённой в нём ложкой мёда, перемешайте и оставьте ещё на 2 минуты.
4
Достаньте мякоть авокадо, смешайте её с лимонным соком, цедрой, мятой и подготовленным кускусом.