Порционный грушево-черничный крамбл с гречневой мукой
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 400 ккалфранцузская
Ингредиенты
Груши3 шт
Замороженная черника50 г
Тростниковый сахар150 г
Кукурузная мука2 столовые ложки
Сливочное масло100 г
Геркулес80 г
Гречневая мука80 г
Молотая корица2 столовые ложки
Молотый мускатный орех2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2
Нарежьте груши мелкими кубиками, предварительно удалив сердцевину и семена.
3
Смешайте груши с слегка размороженной черникой, половиной тростникового сахара, корицей и кукурузной мукой.
4
Распределите фруктовую смесь по шести порционным формам.
5
В отдельной миске соедините мягкое сливочное масло, оставшийся сахар, гречневую муку, геркулес и мускатный орех, перемешав до состояния крошки.
6
Равномерно распределите крошку поверх фруктовой начинки.
7
Выпекайте в разогретой духовке около 20 минут до золотистой корочки.
8
Подавайте крамбл тёплым или охлаждённым, украсив шариком ванильного мороженого.