Бананово-овсяные блинчики с черничным сиропом
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 612 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Молоко165 мл
Сливочное масло2 столовые ложки
Овсяные хлопья375 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Мед330 г
Сода1 чайная ложка
Черника320 г
Бананы2 шт
Приготовление
1
Нарежьте бананы небольшими кусочками и растопите сливочное масло.
2
В блендере смешайте яйца, молоко, овсяные хлопья, лимонный сок, ваниль, соль, соду и растопленное масло, взбивая на высокой скорости 2-3 минуты.
3
Слегка смажьте сковороду маслом и на среднем огне испеките небольшие блинчики.
4
В сотейнике соедините мед и один стакан черники, доведите до кипения на среднем огне.
5
Варите сироп 10-15 минут, помешивая, затем уменьшите огонь и готовьте до загустения ещё 5-10 минут.
6
Добавьте второй стакан черники, снимите с огня, перемешайте и дайте слегка остыть.
7
Подавайте блинчики тёплыми, полив их черничным сиропом.