Омлет с соевым соусом и тимьяном
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 283 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Молоко100 мл
Помидоры0.5 шт
Зеленый лук1 стебель
Растительное масло1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Свежий тимьян3 стебля
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Укроп1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарежьте зелень (зелёный лук, петрушку и укроп), добавьте к яйцам и хорошо взбейте.
2
Влейте тёплое молоко в яичную смесь и снова перемешайте до однородности.
3
На сильном огне разогрейте растительное масло в сковороде и быстро обжарьте помидоры с мелко нарезанным луком около 1 минуты.
4
Снизьте огонь и аккуратно влейте яичную смесь, равномерно распределив соевый соус сверху.
5
Готовьте на сильном огне 1 минуту, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и томите 3-4 минуты.
6
Снимите омлет с огня и сразу подавайте горячим, украсив свежим огурцом.