Холодный вишневый пирог
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 549 ккалфранцузская
Ингредиенты
Галеты12 шт
Топленое масло50 г
Мягкий сыр300 г
Сахарная пудра100 г
Куриное яйцо2 шт
Консервированная вишня400 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Смешайте раскрошенные галеты, растопленное масло и половину сахарной пудры.
3
Равномерно распределите смесь по дну и бокам круглой формы, слегка прижимая.
4
Отправьте основу в холодильник на время, пока она не застынет.
5
Взбейте мягкий сыр, яйцо и оставшуюся сахарную пудру до однородности.
6
Вылейте сырную смесь на основу и выпекайте при 180°C около 30 минут.
7
Достаньте пирог и дайте ему полностью остыть примерно 30 минут.
8
Выложите сверху консервированную вишню и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
9
Подавайте пирог холодным.