Простой рецепт шоколадного торта
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 667 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло110 г
Сахар220 г
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука150 г
Какао-порошок30 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Молоко125 мл
Сыр маскарпоне220 г
Сливки 40%-ные220 мл
Сахарная пудра60 г
Шоколадная глазурь220 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C и застелите две формы диаметром 20 см пергаментом.
2
Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до пышной кремовой консистенции.
3
Постепенно вбивайте яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу.
4
Смешайте просеянные муку, разрыхлитель и какао с молоком, затем введите в масляную смесь.
5
Выпекайте коржи 30-35 минут и полностью остудите.
6
Взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой до однородности.
7
Смажьте один корж кремом, накройте вторым коржом.
8
Полейте торт шоколадной глазурью и сразу подавайте.