Зразы с перепелиными яйцами
⏱ 25 мин🍽 5 порц.🔥 215 ккалрусская
Ингредиенты
Смешанный фарш300 г
Перепелиное яйцо10 шт
Батон1 кусок
Молоко0.5 стаканов
Молодой укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Замочите батон в молоке, отожмите лишнюю жидкость и добавьте мякиш в фарш.
2
Добавьте в фарш мелко нарезанный укроп, соль и черный перец, хорошо перемешайте.
3
Сформируйте из фарша лепешки, выложите на каждую перепелиное яйцо и защипните края, придав форму зраз.
4
Обжарьте зразы на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне с двух сторон.
5
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 5–7 минут до готовности.