Рис с грибами и овощами
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 517 ккалазиатская
Ингредиенты
Шампиньоны200 г
Красный сладкий перец1 шт
Соль1 по вкусу
Паприка1 по вкусу
Рис2 стакана
Молотая паприка1 по вкусу
Сыр200 г
Соевый соус1 по вкусу
Кипяток4 стакана
Приготовление
1
Очистите и нарежьте шампиньоны и красный сладкий перец, удалив семена.
2
Выложите овощи в форму, застеленную пергаментом, приправьте солью и молотой паприкой.
3
Накройте фольгой и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут, затем остудите и мелко нарежьте.
4
Промойте рис, залейте водой, добавьте соль и паприку, отварите до готовности.
5
В глубокую форму выложите нарезанный кубиками сыр, сверху распределите запечённые овощи и отварной рис.
6
Полейте блюдо соевым соусом и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
7
Достаньте из духовки и слегка остудите перед подачей.