Рифетто с креветками и рисом
⏱ 35 мин🍽 3 порц.🔥 594 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рис300 г
Креветки200 г
Помидоры черри5 шт
Свежий красный перец2 шт
Горох100 г
Свежая кукуруза100 г
Соль10 г
Специи20 г
Соевый соус50 мл
Приготовление
1
Промойте рис и доведите до готовности в кипящей подсоленной воде.
2
Пока варится рис, обжарьте очищенные креветки на сковороде со специями 7–10 минут, затем переложите в миску и дайте остыть.
3
В том же масле обжарьте нарезанные четвертинками помидоры черри 3–5 минут.
4
Добавьте соломку из красного перца и обжарьте так же, как помидоры.
5
Отдельно отварите кукурузу и горох в подсоленной воде 8–10 минут.
6
Соедините в сковороде рис, креветки, овощи и при желании добавьте соевый соус, затем обжарьте всё вместе 3 минуты.